Sobremesa cremosa no pote

Para o creme:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 ½ caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 5 colheres (sopa) de leite em pó

Para a montagem:

• Biscoito maisena a gosto
• ½ caixinha de creme de leite
• 150 gramas de chocolate meio amargo
• Copos descartáveis com capacidade de 200 ml

Modo de preparo:

Preparo do creme:

1. Hidrate a gelatin a na água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

1. No fundo de cada copo descartável, coloque de 4 a 5 biscoitos maisena na posição vertical.
2. Despeje o creme delicadamente no centro de cada copo, enchendo até um dedo antes da borda.
3. Repita esse processo em todos os copos até que os ingredientes se esgotem.
4. Leve os copos montados à geladeira e deixe a sobremesa gelar por cerca de 60 a 90 minutos.

Preparo da ganache de chocolate:

1. Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o chocolate derreta completamente e forme um creme brilhante.
3. Aguarde a ganache esfriar antes de usá-la.

Finalização:

1. Retire os copos de sobremesa da geladeira.
2. Cubra cada copo com uma generosa camada da ganache de chocolate preparada.
3. Leve os copos à geladeira por mais 30 minutos, ou até que a ganache esteja firme.

Dicas: