Sobremesas cremosas são uma verdadeira tentação para encerrar um almoço ou jantar com chave de ouro. Com seu sabor incrível e textura que derrete na boca, elas são simplesmente irresistíveis. Experimente seguir o passo a passo dessa versão de sobremesa cremosa apresentada em copinhos e prepare-se para se apaixonar por essa delícia!
Aqui estão os detalhes para fazer essa maravilhosa sobremesa cremosa:
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa:
Para o creme:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
Para a montagem:
- Biscoito maisena a gosto
- ½ caixinha de creme de leite
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- Copos descartáveis com capacidade de 200 ml
Modo de preparo:
Preparo do creme:
- Hidrate a gelatin a na água conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma vasilha, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem:
- No fundo de cada copo descartável, coloque de 4 a 5 biscoitos maisena na posição vertical.
- Despeje o creme delicadamente no centro de cada copo, enchendo até um dedo antes da borda.
- Repita esse processo em todos os copos até que os ingredientes se esgotem.
- Leve os copos montados à geladeira e deixe a sobremesa gelar por cerca de 60 a 90 minutos.
Preparo da ganache de chocolate:
- Em uma panela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que o chocolate derreta completamente e forme um creme brilhante.
- Aguarde a ganache esfriar antes de usá-la.
Finalização:
- Retire os copos de sobremesa da geladeira.
- Cubra cada copo com uma generosa camada da ganache de chocolate preparada.
- Leve os copos à geladeira por mais 30 minutos, ou até que a ganache esteja firme.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar frutas frescas, como morangos ou raspas de laranja, entre as camadas de creme nos copos.
- Certifique-se de esperar até que a ganache de chocolate esfrie antes de colocá-la sobre os copos montados, para evitar que o calor derreta o creme.
- Ao servir, retire as sobremesas cremosas da geladeira e aproveite essa delícia gelada e irresistível!
Aproveite essa sobremesa cremosa maravilhosa, que certamente deixará todos os seus convidados encantados! E lembre-se, você pode sempre experimentar diferentes variações e adições para personalizar essa receita de acordo com suas preferências. Bom apetite!
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