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Rosquinhas açucarada da vovó

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Esta receita de rosquinhas açucaradas da vovó é um verdadeiro clássico da culinária caseira. Ideal para acompanhar um cafezinho ou chá, as rosquinhas são fritas até ficarem douradas e depois são passadas no açúcar e canela para um sabor ainda mais delicioso. Com ingredientes simples e passo a passo fácil de seguir, você pode fazer essas rosquinhas em casa e surpreender sua família e amigos com essa deliciosa sobremesa. Além disso, essa receita rende várias rosquinhas, então você pode compartilhar com quem você quiser. Siga as instruções abaixo e experimente essa receita clássica da cozinha caseira!

Como fazer Rosquinhas açucaradas da vovó

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Misture a farinha, maizena, fermento, açúcar e sal em uma vasilha.
  2. Adicione o leite, os ovos e a manteiga no centro da mistura e misture bem até a massa ficar consistente.
  3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa e homogênea.
  4. Modele as rosquinhas e frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
  5. Retire com uma escumadeira e coloque no papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  6. Misture açúcar e canela em pó e passe as rosquinhas na mistura antes de servir.

Essas rosquinhas açucaradas da vovó são perfeitas para beliscar durante o dia ou para acompanhar um cafezinho. A receita rende várias rosquinhas e é muito fácil de fazer. Experimente!

Dicas

  • Certifique-se de medir os ingredientes com precisão, especialmente a farinha de trigo, pois isso afetará a consistência da massa.
  • Sove bem a massa para garantir que fique lisa e homogênea.
  • Ao moldar as rosquinhas, tente manter um tamanho uniforme para que cozinhem por igual.
  • Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar as rosquinhas. Para testar, você pode colocar um pedaço pequeno de massa na panela e verificar se começa a borbulhar imediatamente.
  • Depois de fritar as rosquinhas, deixe-as escorrer no papel toalha por alguns minutos antes de passá-las no açúcar e canela em pó.
  • Você pode experimentar adicionar essência de baunilha ou raspas de limão na massa para dar um sabor extra às rosquinhas.

Espero que essas dicas sejam úteis e que você aproveite essa deliciosa receita!

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