Que tal uma sobremesa gelada de leite ninho com morangos para impressionar seus convidados? Essa receita de pavê é fácil de preparar e não precisa ir ao forno. O creme de leite ninho com pedacinhos de biscoito e os morangos criam uma combinação perfeita para satisfazer qualquer paladar.
Ingredientes para o creme de leite Ninho:
- 1 caixa de leite condensado
- Creme de leite
- ½ xícara de leite ninho em pó
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de margarina
- 1 gema
Ingredientes para o creme de morango:
- Cerca de 500g de morangos
- 1 colher de açúcar
- 1½ pacote de bolacha maisena
- Leite para umedecer as bolachas
Instruções:
- Lave bem os morangos, retire os talos e pique em pedaços grandes. Separe alguns para usar na decoração no final.
- Em uma panela, adicione 2 colheres de açúcar com os morangos picados e deixe aferventar até espessar. Mantenha o fogo baixo para que os morangos soltem seu suco e fervam sem queimar o creme.
- Em outra panela, misture todos os ingredientes do creme de leite Ninho (creme de leite, leite condensado, leite comum, leite ninho, margarina, amido e a gema). Misture bem até dissolver e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que vire um creme macio e homogêneo.
- Reserve meia xícara do creme para usar no final.
- No fundo de uma travessa, espalhe uma pequena porção do creme e faça uma camada de bolacha umedecida no leite. Adicione uma camada do creme de leite Ninho e, em seguida, adicione uma camada do creme de morango.
- Repita essa ordem (creme, bolacha, creme, doce) até chegar ao topo do recipiente. Finalize com o creme reservado no início.
- Polvilhe por cima do pavê uma pequena quantidade de leite ninho em pó. Para decorar, use os morangos reservados no começo.
- Leve para gelar no freezer por 30 minutos.
Dicas:
- Certifique-se de que os morangos estejam bem lavados antes de cortá-los.
- É importante manter o fogo baixo ao cozinhar o creme de leite Ninho para evitar que queime.
- Você pode umedecer as bolachas no leite para deixá-las mais macias.
- Para uma apresentação mais elegante, use uma travessa transparente para que as camadas do pavê possam ser vistas.
Leia mais:
- Aprenda a fazer Margarina com apenas um ingrediente 1 pote transformar em 2
- Abraçadinhos uma delicia confira
- Bolo de Fubá com Goiabada para seu cafezinho
- Creme de galinha cremoso para servir nas noites mais frias
