Aprenda a fazer um pavê de morango delicioso e fácil de preparar

Este pavê de morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com camadas cremosas de leite condensado, morangos frescos e um creme de chocolate, é uma ótima opção para qualquer ocasião. Confira a seguir como fazer!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas de ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 caixas de morango
1 lata de chocolate em pó (pequena)
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
300 ml de leite
2 claras de ovo
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de amido de milho.
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até obter um creme consistente. Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar.
Corte os morangos em cubos e coloque-os por cima da primeira camada de creme.
Em outra panela, misture o chocolate em pó, a manteiga, o amido de milho restante, 4 colheres de sopa de açúcar e 300 ml de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme consistente. Deixe esfriar.
Despeje o creme de chocolate por cima dos morangos.
Bata as claras em neve e, sem parar de bater, adicione o açúcar restante. Em seguida, adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente.
Despeje a mistura sobre a camada de chocolate e decore com morangos.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas

Utilize morangos frescos e maduros para ter um sabor mais intenso e doce.
Para cortar os morangos em cubos de forma mais uniforme, corte-os em fatias e depois em tiras antes de cortá-los em cubos.
Mexa o creme constantemente enquanto ele cozinha para evitar que ele queime ou grude no fundo da panela.
Para obter um creme mais liso e homogêneo, coe o creme de chocolate antes de despejá-lo sobre os morangos.
Para obter um pavê mais firme, deixe-o na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.
Se preferir, você pode adicionar outras frutas ao pavê, como bananas ou kiwis.
Experimente fazer camadas extras de morango ou chocolate para dar um toque especial à sobremesa.

Espero que essas dicas ajudem a aprimorar ainda mais a receita! Bom apetite!