Charutos deliciosos para o café da tarde! Esses pãezinhos fritos são uma delícia e fáceis de fazer em casa. Com uma massa fofinha e açucarada, são perfeitos para acompanhar um café fresquinho. Aprenda a preparar essa receita simples e saborosa.
Que tal “Deliciosos Charutos Fritos com Cobertura de Coco e Açúcar”?
- 4 xícaras de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento de pão
- 1 colher de fermento de bolo
- 1 1/2 xícara de água (mais ou menos, não use de uma vez)
- 3 colheres de leite em pó
Modo de preparo:
- Em uma bacia, adicione o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo. Bata bem até formar uma massa fofa.
- Adicione a água aos poucos e continue batendo.
- Em outra bacia, misture o trigo e os fermentos.
- Adicione os ingredientes secos aos líquidos, aos poucos, e vá mexendo até desgrudar das mãos.
- Transfira a massa para uma bancada com um pouco de farinha e faça os charutos.
- Deixe crescer por 30 minutos.
- Frite em óleo não muito quente.
- Quando estiver pronto, passe em uma calda de açúcar e coco ralado ou leite condensado e coco ralado para adicionar mais sabor.
Charutos deliciosos para o café da tarde
Dicas
- Para a massa ficar no ponto certo, adicione a água aos poucos e vá misturando até desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar e crescer por pelo menos 30 minutos antes de fritar.
- Use óleo não muito quente para fritar, assim os charutos ficarão crocantes por fora e macios por dentro.
- Para a calda de açúcar e coco ralado, misture açúcar e água em uma panela e deixe ferver até formar uma calda. Em seguida, adicione coco ralado e misture bem. Passe os charutos ainda quentes nessa mistura e deixe esfriar antes de servir.
- Se preferir, em vez da calda de açúcar e coco ralado, pode usar leite condensado misturado com coco ralado. Fica uma opção mais doce e cremosa.
- Experimente rechear os charutos com queijo, presunto, frango desfiado ou carne moída para uma versão salgada da receita.
