Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de pudim de leite condensado com calda. Essa sobremesa é um clássico que todo mundo adora e é muito fácil de preparar. O resultado final é um pudim super cremoso e saboroso, com uma calda açucarada e caramelizada que complementa perfeitamente.
Como fazer o Pudim no pote sem ovo e sem forno
Para fazer essa receita, você vai precisar de leite condensado, creme de leite, leite, gelatina incolor, açúcar e água. Primeiro, misture a gelatina com água e aqueça no microondas. Em seguida, bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e adicione a gelatina. Bata por mais alguns minutos e adicione a calda de açúcar. Despeje a mistura em potinhos e leve à geladeira para firmar.
Essa sobremesa é perfeita para servir em jantares e festas, pois pode ser preparada com antecedência e é fácil de transportar. Se você quiser, pode decorar o pudim com raspas de chocolate, frutas ou chantilly. Experimente essa receita e se delicie com esse clássico da cozinha!
Esta receita é simples e fácil de fazer, mas o resultado final é impressionante. O pudim fica super cremoso e saboroso, com uma calda açucarada e caramelizada que complementa perfeitamente.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 350ml de leite
- 12g de gelatina incolor
- 100ml de água
- Para a calda:
- 1 copo de açúcar
- Meio copo de água
Agora, vamos ao modo de preparo:
- Em um recipiente, misture 100ml de água com a gelatina incolor. Leve ao microondas por 15 segundos e mexa bem.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione a mistura de gelatina ao liquidificador e bata por mais 3 minutos.
- Coloque duas colheres rasas da calda no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
- Para a calda, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que fique completamente derretido. Adicione meio copo de água e continue mexendo até ferver. Depois, deixe esfriar.
- Coloque a calda em potinhos e adicione a mistura do liquidificador por cima.
- Leve à geladeira por algumas horas, até que o pudim esteja firme.
Dicas:
- Para desenformar o pudim com facilidade, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de servir.
- Você pode decorar o pudim com raspas de chocolate, frutas ou chantilly.
- Se preferir, você pode fazer a calda com açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
Espero que você goste dessa receita tanto quanto eu! Bom apetite!
Leia mais