Prepare um delicioso pudim de coco cremoso para o Natal! Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, esta sobremesa refrescante e saborosa é ideal para encerrar sua ceia em grande estilo. Surpreenda a todos com este irresistível pudim de coco feito em casa.
Ingredientes:
- 100g de coco ralado
- 2 sachês de gelatina sem sabor e incolor
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500mL de leite em ponto de mamadeira
- 200mL de leite de coco
Modo de Preparo:
- Hidratação da gelatina: Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- Preparo do Pudim: No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite de coco e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adição da gelatina: Acrescente a gelatina já hidratada ao liquidificador e bata novamente.
- Inclusão do coco: Misture manualmente metade do coco ralado à mistura do liquidificador.
- Montagem: Unte uma forma de furo central com óleo e despeje a mistura nela.
- Resfriamento: Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que o pudim esteja firme.
- Finalização: Desenforme cuidadosamente o pudim e espalhe o restante do coco ralado por cima.
Dicas Finais:
- Certifique-se de que a gelatina esteja bem hidratada para evitar grumos na mistura final.
- Para desenformar o pudim com facilidade, utilize uma forma previamente untada.
- O tempo de resfriamento pode variar de acordo com a potência da geladeira, verifique a firmeza antes de desenformar.
Com essa receita simples, prepare uma sobremesa irresistível para sua celebração de Natal! Aprecie o sabor único desse delicioso pudim de coco e compartilhe momentos especiais com seus familiares e amigos.
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