Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o final de semana. Cremosa, refrescante e com o toque irresistível do leite ninho e morangos frescos.
📋 Ingredientes
Para o Creme:
- 1 caixa de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de leite Ninho
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Para a Montagem:
- 2 bandejinhas de morangos frescos
- 200 g de biscoito maisena
- Leite (para umedecer os biscoitos)
👩🍳 Modo de Preparo
Preparo do Creme:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite Ninho, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente.
Montagem:
- Lave e fatie os morangos. Reserve.
- Umedeça levemente os biscoitos no leite, sem encharcar.
- Faça uma camada de biscoitos no fundo de uma travessa, depois uma de creme e outra de morangos.
- Repita as camadas até o creme ficar por cima.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, decore com morangos e polvilhe leite Ninho por cima.
Perguntas Frequentes sobre o Pavê de Morango com Leite Ninho
Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?
Sim, é possível usar outras marcas de leite em pó, mas o leite Ninho tem sabor mais marcante e suave, ideal para sobremesas.
O creme precisa estar completamente frio antes da montagem?
Sim. Se o creme estiver quente, pode amolecer os biscoitos demais e fazer com que o pavê perca a textura.
Quanto tempo o pavê precisa ficar na geladeira?
O ideal é deixar por pelo menos 2 horas, mas se puder deixar de um dia para o outro, ele ficará ainda mais firme e saboroso.
Posso congelar o pavê?
Não é recomendado, pois os morangos soltam muita água ao descongelar, o que pode comprometer a textura da sobremesa.
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