Oi, aguarde

Pavê Natalino faz todo ano de tanto sucesso que faz

pave nata
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Se tem algo que deixa a ceia de Natal ainda mais especial, é a presença daquela sobremesa que todo mundo espera ansiosamente. No caso da minha família, o Pavê Natalino da Tia já virou tradição. Suas camadas suaves de creme, bolacha de maizena e morangos frescos conquistam o coração de todos. É uma receita simples, mas carregada de afeto e sabor, perfeita para fechar a noite com chave de ouro. Que tal aprender e trazer esse sucesso para a sua mesa de Natal? Confira a receita completa e prepare-se para os elogios!


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 250 g de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixinha de morangos picados
  • Bolachas de maizena

Modo de Preparo

Prepare o Creme:

  1. Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite até que o amido se dissolva completamente.
  2. Adicione o leite em pó e mexa bem para homogeneizar.
  3. Ligue o fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e se transformar em um creme liso e uniforme.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de continuar.

Misture os Morangos:

  1. Pique os morangos em pedaços pequenos.
  2. Após o creme esfriar, adicione os morangos picados e misture delicadamente para incorporar.

Monte o Pavê:

  1. Em uma travessa média, espalhe uma camada generosa de creme no fundo.
  2. Umedeça as bolachas de maizena rapidamente no leite e faça uma camada sobre o creme.
  3. Continue alternando camadas de creme e bolacha até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

Finalização:

  1. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e gelar bem.
  2. Decore a gosto com chantilly, raspas de chocolate ou morangos inteiros.

Dicas Especiais:

  • Quer inovar? Experimente substituir os morangos por uvas sem sementes ou fatias de manga para um toque tropical.
  • Toque sofisticado: Use biscoitos champanhe no lugar das bolachas de maizena.
  • Decoração criativa: Adicione folhinhas de hortelã para um visual ainda mais festivo.

Agora é só esperar a piada clássica na ceia: “É pavê ou pra comer?” E, claro, aproveitar essa sobremesa deliciosa que com certeza vai deixar sua noite de Natal inesquecível! 🎄🍓

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