Este é um delicioso omelete feito com leite, ovos, sal e manteiga. Ele é preparado em uma forma untada e levado ao forno até ficar dourado e macio. O resultado é uma omelete fofa e saborosa, perfeita para o café da manhã ou para qualquer refeição.
Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 6 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 10 g de manteiga
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o sal.
- Misture com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, unte uma forma para omelete com manteiga.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno por 30-35 minutos.
- Quando a omelete estiver dourada, retire do forno e corte em pedaços.
- Sirva quente.
- Bom apetite!
Para deixar o omelete dourado, você pode tentar as seguintes dicas:
- Pré-aqueça o forno: Certifique-se de que o forno esteja bem aquecido antes de colocar a omelete para cozinhar. Isso ajudará a criar uma crosta dourada.
- Utilize manteiga ou óleo: Adicione uma pequena quantidade de manteiga ou óleo na forma antes de adicionar a mistura de ovo, isso ajudará a dar uma cor dourada no topo da omelete.
- Ajuste a temperatura do forno: Se você acha que a omelete está cozinhando muito rapidamente na parte superior, mas ainda não está dourada, tente baixar a temperatura do forno em cerca de 20 graus.
- Deixe cozinhar por tempo suficiente: Deixe a omelete no forno por tempo suficiente para que ela cozinhe completamente e fique dourada. Certifique-se de verificar a omelete com um garfo ou faca para ver se está completamente cozida.
- Usar o grill/grill superior do forno, se tiver essa opção, durante os últimos minutos de cozimento, isso ajudará a deixar o omelete dourado.
Uma dica para essa receita é usar ovos frescos para obter o melhor resultado. Ovos frescos contêm mais clara do que gema, o que resulta em um omelete mais fofo e leve. Além disso, é importante não abrir a porta do forno enquanto a omelete estiver cozinhando, pois isso pode fazer com que ela desabe.
