Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de fazer, deliciosa e que faça sucesso com todos, o mousse de leite ninho é a escolha perfeita! Esse doce é uma variação do tradicional mousse de chocolate, e tem uma textura cremosa e suave, com um sabor incrível que agrada a todos os paladares. Além disso, o mousse de leite ninho é muito fácil de preparar e pode ser servido em diferentes ocasiões, como um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo como uma sobremesa para o final de semana.
A receita do mousse de leite ninho é muito simples e requer apenas alguns ingredientes básicos, como leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina incolor. O preparo também é bastante prático e pode ser feito em apenas alguns minutos. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, levar à geladeira e esperar até que fique bem gelado e com a consistência ideal.
Como fazer mousse de leite ninho
O mousse de leite ninho é uma opção versátil e pode ser personalizado de acordo com o gosto de cada um. Você pode adicionar raspas de chocolate, nozes, coco ralado ou até mesmo frutas frescas para dar um toque especial ao seu mousse. Seja qual for a sua escolha, uma coisa é certa: esse doce vai conquistar o seu paladar e deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes da receita de mousse de leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para a gelatina
- Leite ninho a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
- Bata tudo muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura em um refratário, ou em potes ou em taças como preferir, e leve para gelar por cerca de 1 hora.
- Retire da geladeira e polvilhe com o leite ninho a gosto.
- Sirva bem gelado esse incrível mousse de leite ninho!
Dicas
Para ajudar você a preparar um mousse de leite ninho perfeito:
- Use ingredientes de qualidade: Para garantir um mousse de leite ninho cremoso e saboroso, é importante usar ingredientes de qualidade. Escolha marcas confiáveis e verifique a data de validade dos produtos antes de começar a receita.
- Hidrate corretamente a gelatina: Para que a gelatina funcione adequadamente e dê a consistência ideal ao mousse, é importante hidratá-la corretamente. Siga as instruções da embalagem e não deixe a gelatina endurecer antes de adicioná-la à mistura.
- Bata bem os ingredientes: Para obter uma textura suave e homogênea, é importante bater bem os ingredientes no liquidificador. Isso ajuda a incorporar o ar na mistura e garante que o mousse fique bem aerado.
- Deixe gelar por tempo suficiente: Para que o mousse fique com a consistência ideal, é importante deixá-lo na geladeira por tempo suficiente. Geralmente, uma hora é o suficiente para que o mousse fique bem gelado e firme.
- Polvilhe leite em pó na hora de servir: Para dar um toque especial ao mousse, polvilhe um pouco de leite em pó na hora de servir. Isso ajuda a intensificar o sabor do leite ninho e dá um toque crocante à sobremesa.
- Experimente diferentes variações: O mousse de leite ninho é uma sobremesa muito versátil e você pode experimentar diferentes variações, adicionando ingredientes como raspas de chocolate, nozes, coco ralado ou frutas frescas. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão do mousse de leite ninho!
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- Mousse de Leite Ninho – Créditos Canal Alex Granig
