Delicie-se com essa incrível receita de mingau de milho para toda a família!
O mingau de milho é uma sobremesa tradicional e reconfortante, perfeita para momentos especiais em família. A combinação do doce do milho com o cremoso do leite resulta em um sabor único e irresistível. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 7 espigas de milho
- 1 litro e meio de leite
- 6 colheres de açúcar (ajuste a quantidade conforme seu gosto)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Comece retirando os caroços do milho das espigas com uma faca. Em seguida, coloque gradualmente o milho no liquidificador junto com o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe essa mistura utilizando uma peneira para extrair o caldo de milho, que será a base do nosso mingau.
- Em uma vasilha, coloque o caldo de milho obtido e adicione o açúcar e uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes.
- Leve essa mistura ao fogo médio e mexa constantemente até o mingau engrossar e atingir a consistência desejada. Isso pode levar alguns minutos, então seja paciente.
- Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe o mingau descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Se preferir uma textura mais cremosa, você pode substituir parte do leite por leite de coco.
- Para dar um toque especial, adicione canela em pó ou raspas de limão na hora de servir.
- O mingau de milho pode ser consumido quente ou frio, fica delicioso das duas formas!
- Se sobrar algum mingau, você pode armazená-lo na geladeira em um recipiente bem fechado e reaquecer quando quiser.
Agora você está pronto para preparar esse mingau delicioso e surpreender sua família com um sabor caseiro e reconfortante. Aproveite esse momento especial junto dos seus entes queridos e desfrute dessa sobremesa tradicional que vai conquistar a todos! Bom apetite!
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