Pão francês legítimo; Receita prática e deliciosa

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Aprenda a fazer essa receita tradicional de pão francês de forma fácil, todos vão adorar o resultado!

Você já ouviu falar que fazer pão francês em casa é muito difícil e as chances de sucesso são mínimas? Neste artigo você verá que isso é possível e com uma receita muito simples o resultado será um verdadeiro pão baguete muito saboroso.

Faça pão baguete para sua família, sirva no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo com uma pequena porção de carne para fugir do jantar.

Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 15 gramas de fermento biológico para pão
  • 15 gramas de sal
  • 20 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de água morna

Modo de preparo

1. Dissolva o fermento biológico com açúcar e junte água morna.

2. Em seguida adicione todos os outros ingredientes e misture.

3. Sove a massa do pão, amassando, levantando e empurrando a massa no sentido a frente.

4. Caso seja preciso, adicione um pouco mais de água ou de farinha. O ponto correto da massa, é quando não gruda mais nas mãos.

5. A massa fica com aparência leve e esponjosa. Cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas.

6. Após este período, separe a massa em pedaços e faça o formato do pão que desejar.

7. Unte uma assadeira e coloque os pães.

8. Caso a massa esteja pegajosa, é só salpicar um pouco mais de farinha de trigo por cima.

9. Após enrolar os pães, deixe descansar novamente para a massa crescer por cerca de 1 hora.

10. Pincele os pães com água.

11. Leve os pães para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradinhos.

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