Gelado puro coco, veja como preparar

gelado puro coco
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Gelado de coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes. Ele é feito com leite de coco e açúcar, que é misturado e colocado no congelador para esfriar. O resultado é um gelado cremoso e saboroso, com o sabor intenso do coco.

Ingredientes de gelado puro coco

  • 200ml de leite de coco;
  • 500ml de leite;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • Uma lata de leite condensado;
  • Dois envelopes de gelatina incolor;
  • 14 colheres (sopa) de água morna;
  • 100g de coco seco.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, no liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
  2. Em seguida, bata tudo por cerca de uns 2 minutinhos para misturar bem e reserve.
  3. Logo após, em uma tigela coloque a gelatina com a água morna e misture bem para que se dissolva completamente.
  4. Então despeje a gelatina com a mistura do liquidificador e bata novamente por mais 1 minuto.
  5. A seguir despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve para a geladeira por umas 2 horas.
  6. Por fim retire e desenforme o pudim em um prato, depois polvilhe com coco ralado a gosto e sirva em seguida.

 

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