Farofa de Banana com Bacon
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 200g de bacon em cubos
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourarem.
- Coloque as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente.
- Acrescente a farinha de mandioca e misture bem com os outros ingredientes.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa fique crocante.
- Tempere com sal a gosto e adicione o bacon reservado e a salsinha picada.
- Misture tudo delicadamente e sirva quente.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 20 minutos | Tempo Total: 30 minutos
Kcal: 280 kcal | Porções: 6 porções
Essa farofa é perfeita para acompanhar churrascos ou pratos típicos!