Com essa receita de carne moída fácil e deliciosa, você terá um prato completo e cheio de sabor para servir em qualquer ocasião. A mistura da carne com os temperos, batatas e a crocância da farinha de rosca formam uma combinação perfeita, que é ainda mais aprimorada com a adição de requeijão e muçarela derretida. Além disso, é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em poucos passos e no conforto da sua casa. Surpreenda a todos com essa deliciosa carne moída!
Ingredientes:
- 1kg de carne moída
- 4 ovos
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 fio de azeite
- 200g de requeijão
- Muçarela ralada a gosto
Modo de preparo:
- Em um bowl, adicione a carne moída e os ovos. Misture bem.
- Tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e pimenta caiena.
- Junte as batatas e a farinha de rosca e incorpore tudo com as mãos.
- Unte com azeite uma travessa refratária e coloque metade da carne.
- Passe sobre a carne o requeijão e muçarela ralada.
- Cubra com o restante da carne moída e espalhe mais muçarela ralada.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, experimente adicionar outros temperos como cominho, orégano, páprica, entre outros.
- Você pode substituir as batatas cozidas por mandioquinha ou inhame para variar a receita.
- Se quiser deixar a receita um pouco mais saudável, use carne moída magra e adicione legumes picados como cenoura, abobrinha e pimentão.
- Para uma versão mais cremosa, experimente substituir a muçarela ralada por catupiry ou requeijão cremoso.
- Sirva a carne moída acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa.
A carne moída é uma receita versátil e fácil de fazer, que pode ser usada de diversas formas, como recheios de tortas, lasanhas e pastéis. Com essa receita simples e deliciosa, você vai preparar uma carne moída com temperos e ingredientes especiais, e com uma camada de queijo derretido por cima que vai deixar todos com água na boca. Experimente!
