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Creme de leite caseiro: aprenda a fazer essa delícia que rende muito!

creme de leite caseiro
creme de leite caseiro

Hoje trago uma receita simples, fácil e econômica: creme de leite caseiro. Com apenas três ingredientes e um pouco de paciência, você pode fazer um creme de leite delicioso e que rende muito, perfeito para usar em diversas receitas doces e salgadas. Além disso, ao fazer seu próprio creme de leite, você tem controle sobre a qualidade dos ingredientes, evita aditivos artificiais e pode até economizar dinheiro. Então, siga o passo a passo abaixo e confira como é fácil fazer esse creme de leite caseiro maravilhoso.

Esse creme de leite caseiro é maravilhoso e super fácil de fazer. Além disso, é perfeito para utilizar no dia a dia nas receitas caseiras.

Ingredientes do creme de leite caseiro

  • 500 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha col oque o leite e o amido de milho, misture por alguns minutos com um fue.
  2. Transfira a mistura para uma panela e leve para o fogo. Continue mexendo até levantar fervura e engrossar, desligue.
  3. Transfira o creme para um pote e cubra com plástico filme, deixe em contato com o creme para não criar película.
  4. Quando esfriar leve para a geladeira por cerca de 1 hora.
  5. Retire e transfira para um liquidificador e bata com a manteiga até homogeneizar.
  6. Pronto, é só utilizar como desejar.

Dicas

  1. Certifique-se de mexer bem a mistura de leite e amido de milho antes de levá-la ao fogo, para evitar grumos.
  2. Mexa constantemente enquanto a mistura estiver no fogo, para evitar que ela queime ou grude no fundo da panela.
  3. Deixe o creme esfriar completamente antes de levar à geladeira, para evitar que se forme uma película na superfície.
  4. Ao bater o creme com a manteiga, utilize o liquidificador em velocidade baixa, para evitar que o creme espirre e faça bagunça na cozinha.
  5. Armazene o creme em um recipiente fechado na geladeira e consuma dentro de alguns dias para garantir a sua qualidade.

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