Creme de leite caseiro: aprenda a fazer essa delícia que rende muito!

• 500 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Em uma vasilha col oque o leite e o amido de milho, misture por alguns minutos com um fue.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve para o fogo. Continue mexendo até levantar fervura e engrossar, desligue.
3. Transfira o creme para um pote e cubra com plástico filme, deixe em contato com o creme para não criar película.
4. Quando esfriar leve para a geladeira por cerca de 1 hora.
5. Retire e transfira para um liquidificador e bata com a manteiga até homogeneizar.
6. Pronto, é só utilizar como desejar.

Dicas

1. Certifique-se de mexer bem a mistura de leite e amido de milho antes de levá-la ao fogo, para evitar grumos.
2. Mexa constantemente enquanto a mistura estiver no fogo, para evitar que ela queime ou grude no fundo da panela.
3. Deixe o creme esfriar completamente antes de levar à geladeira, para evitar que se forme uma película na superfície.
4. Ao bater o creme com a manteiga, utilize o liquidificador em velocidade baixa, para evitar que o creme espirre e faça bagunça na cozinha.
5. Armazene o creme em um recipiente fechado na geladeira e consuma dentro de alguns dias para garantir a sua qualidade.

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