O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a todos, mas nem sempre temos tempo ou equipamentos para assar no forno. Pensando nisso, apresentamos uma deliciosa receita de pudim que não precisa ser assado, é fácil de preparar e vai agradar a todos os paladares. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se!
Como fazer Pudim Que Não Vai Ao Forno
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de açúcar para a calda
- 1 xícara de água para a calda
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes. Bata até que se forme uma mistura homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 3 horas.
- Para a calda, derreta o açúcar em fogo brando até formar um caramelo dourado. Adicione a água e deixe ferver até formar uma calda grossa. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Desenforme o pudim em um prato e coloque a calda por cima. Sirva gelado.
Dicas:
- Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca nas bordas da forma antes de virá-lo sobre o prato.
- Se preferir, pode decorar o pudim com raspas de limão ou laranja.
- O tempo de geladeira pode variar de acordo com a potência do seu refrigerador. Verifique se o pudim está firme antes de desenformar.
- Para uma calda mais suave, adicione algumas gotas de limão ou laranja enquanto estiver derretendo o açúcar.
Agora que você já sabe como fazer um delicioso pudim sem precisar assá-lo, aproveite essa sobremesa fácil de preparar e que vai agradar a todos!
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