Se você é fã de churros, com certeza já se perguntou como fazer essa deliciosa sobremesa em casa. Com esta receita, você poderá preparar churros caseiros com doce de leite de forma fácil e prática, sem precisar sair de casa.
Com ingredientes simples, como farinha de trigo, água, manteiga e doce de leite, você poderá criar uma sobremesa incrivelmente saborosa e que certamente fará sucesso entre seus amigos e familiares. Além disso, preparar churros em casa também pode ser uma atividade divertida para fazer com as crianças.
Não perca mais tempo e experimente já esta receita de churros caseiros com doce de leite. Siga as instruções passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Como Fazer Churros Caseiro com Doce de Leite
Para fazer a receita de churros com doce de leite caseiro, basta misturar água, sal e manteiga em uma panela, adicionar farinha de trigo até formar uma bola, modelar a massa em formato de churros, fritar em óleo quente, passar em açúcar com canela e rechear com doce de leite.
Ingredientes da receita de Churros Caseiro com Doce de Leite
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 400 gramas de doce de leite tradicional
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a água, o sal e a manteiga e leve ao fogo até ferver.
- Desligue o fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma bola que desgruda da panela.
- Transfira a massa morna para um recipiente e deixe um pouco macia.
- Coloque a massa no modelador de churros e corte em pedaços, amassando para fechar a ponta.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos.
- Frite os churros em óleo quente, utilizando uma escumadeira para fritar até 3 churros por vez.
- Passe os churros fritos em açúcar com canela em pó.
- Recheie os churros com o doce de leite tradicional.
Aqui vão algumas dicas para o sucesso da sua receita de churros:
- Certifique-se de que a massa esteja no ponto certo para ser moldada em formato de churros, nem muito seca nem muito molhada. Isso garantirá que os churros fiquem macios por dentro e crocantes por fora.
- Para que os churros fiquem uniformes, use um modelador próprio para churros ou uma manga de confeiteiro com bico em formato de estrela.
- Ao fritar os churros, certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para que os churros fiquem dourados e crocantes, mas não deixe que o óleo fique muito quente, pois isso pode queimar os churros por fora e deixá-los crus por dentro.
- Depois de fritos, deixe os churros escorrerem bem em papel toalha antes de passá-los no açúcar com canela. Isso ajudará a remover o excesso de óleo e deixará os churros ainda mais crocantes.
- Para rechear os churros com doce de leite, use um saco de confeiteiro com bico fino ou um canudo para injetar o doce de leite no interior dos churros.
Seguindo essas dicas, com certeza você obterá churros deliciosos e irresistíveis!
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