Que tal aprender a fazer um charuto de repolho delicioso para surpreender seus convidados em um jantar especial? Com essa receita, você vai aprender a preparar um prato fácil e saboroso, perfeito para ser servido com arroz e salada.
Ingredientes:
- 1 repolho grande
- 1 kg de carne moída
- 1 1/2 xícaras de arroz cru
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta síria ou do reino a gosto
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
Modo de preparo:
- Retire as folhas do repolho e reserve as maiores para usar como embrulho.
- Em uma tigela, misture a carne moída, o arroz cru, a cebolinha, a salsinha, o sal, a pimenta, o tomate e a cebola. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Com a ajuda de uma colher, recheie cada folha de repolho com a mistura de carne. Enrole as folhas, dobrando as laterais para dentro, para evitar que o recheio vaze. Repita o processo com todas as folhas.
- Em uma panela grande, coloque os charutos de repolho com a abertura para baixo. Adicione um fio de azeite, um sachê de molho de tomate e meia xícara de água.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que o repolho esteja macio e o recheio esteja bem cozido.
- Sirva os charutos de repolho quentes, acompanhados de arroz e salada.
Abaixo tem uma dica para sua receita!
Dica:
Se preferir, você pode usar folhas de uva ou de acelga no lugar do repolho para variar o sabor. Além disso, adicione temperos de sua preferência para dar um toque pessoal ao prato.
Aproveite essa receita deliciosa de charuto de repolho e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e fácil de fazer!
