Carne de panela acebolada: receita cremosa e caseira!

Se você está procurando por uma receita saborosa e fácil de fazer para o jantar, essa carne acebolada é uma ótima opção. Com ingredientes simples e um processo de cozimento na panela de pressão, essa receita é perfeita para um jantar rápido e delicioso. A carne é temperada com alho, sal, pimenta do reino e chimichurri antes de ser cozida na pressão até ficar macia. A cebola é adicionada no final para dar um toque crocante e adocicado. Sirva com arroz ou salada para um prato completo.

Ingredientes:

• 1 kg de carne (acem, lagarto, ou outro tipo de carne sem gordura)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 5 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 cebola grande, fatiada
• Óleo e água quanto baste

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com alho, sal, pimenta do reino e chimichurri.
2. Aqueça uma panela de pressão com um pouco de óleo e coloque a carne para fritar por alguns minutos, virando para dourar dos dois lados.
3. Adicione água suficiente para cobrir a carne e feche a panela. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos contando a partir da pressão.
4. Depois, retire a pressão e verifique se a carne está macia. Se ainda estiver dura, adicione mais um pouco de água e cozinhe por mais 15-20 minutos.
5. Quando a carne estiver macia, deixe a panela destampada no fogo alto para o caldo secar completamente.
6. Adicione a cebola e refogue até dourar. Sirva em seguida.

Esta é uma receita deliciosa e fácil de Carne Acebolada. A carne