Surpreenda sua família com uma carne assada na panela de pressão que é simples de preparar, mas traz uma maciez e sabor incomparáveis. Essa receita de maminha com um molho delicioso e toque especial das mini cebolas vai fazer sucesso na sua mesa. Acompanhe o passo a passo:
Carne assada na panela de pressão suculenta
- 500g de mini cebolas
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 700g de maminha
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 raminho de alecrim
- 2 folhas de louro
Modo de Preparo:
- Aqueça a manteiga em fogo médio na panela de pressão.
- Coloque a maminha na panela e doure-a por todos os lados até que fique bem corada.
- Adicione a água fervente e o tablete de caldo de carne na panela.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos a partir do momento em que ela começar a chiar.
- Após liberar a pressão com cuidado, abra a panela fora do fogo.
- Acrescente as mini cebolas, o raminho de alecrim e as folhas de louro.
- Cozinhe com a panela destampada por mais 15 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
- Transfira a carne e as mini cebolas para um prato ou travessa refratária.
- Sirva a carne assada na panela de pressão e desfrute desse prato delicioso.
Dicas:
- A manteiga ajuda a dourar a carne e a dar mais sabor ao prato.
- Certifique-se de utilizar água fervente para acelerar o processo de cozimento.
- O caldo de carne intensifica o sabor do molho, mas ajuste a quantidade conforme seu gosto.
- O alecrim e as folhas de louro trarão aromas incríveis à carne.
- Sirva a carne com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, purê de batatas ou legumes cozidos.
Agora você está pronto para fazer essa carne assada na panela de pressão que vai impressionar todos com sua textura macia e sabor irresistível. Bom apetite!
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