Fazer um bolo caseiro pode ser uma atividade muito prazerosa e gratificante, além de ser uma excelente opção para momentos especiais como aniversários, festas e reuniões com amigos e familiares. A receita de bolo que apresentamos aqui é muito simples e fácil de fazer, e o resultado final é um bolo lindo, saboroso e fofinho.
Bolo de Chocolate: Receita Deliciosa e Fácil para Qualquer Ocasião
Para preparar esse bolo, você vai precisar de ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e cacau em pó. O processo de preparo consiste em bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo, dividir a massa em duas partes, uma com cacau em pó e outra com açúcar de baunilha, e colocá-las na forma alternando as massas.
O truque para deixar o bolo com um formato bonito e uniforme é utilizar uma garrafa pet no centro da forma, e despejar a massa em volta da garrafa. Assim, o bolo assa de maneira uniforme, sem afundar no centro.
Ao retirar o bolo do forno, é importante deixá-lo esfriar antes de desenformar e polvilhar açúcar gelado. Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os amigos e familiares com um bolo caseiro delicioso e bonito.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de cacau em pó
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 garrafa pet limpa e seca (capacidade 2 litros)
- Açúcar gelado a gosto para p olvilhar
Modo de preparo do bolo:
- Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a manteiga por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e o leite e bata por mais 1 minuto.
- Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Divida a massa em 2 partes. Em uma delas, acrescente o cacau em pó e misture bem. Na outra, acrescente o açúcar de baunilha e misture para agregar.
- Corte o fundo de uma garrafa pet no tamanho do tubo central da forma a ser utilizada.
- Unte a forma com bastante manteiga, encaixe a garrafa pet no tubo central e adicione um pouco da massa branca e, em seguida, um pouco da massa de chocolate. Repita o processo até terminarem as massas.
- Retire a garrafa pet da forma e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e polvilhe açúcar gelado a gosto.
Dicas:
- Para ter certeza de que o bolo está assado, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e verifique se ele sai limpo.
- Utilize manteiga para untar a forma, pois ela tem mais sabor e deixa o bolo mais dourado.
- Para que o bolo fique mais fofinho, bata os ovos separadamente e adicione as claras em neve à massa.
- Você pode substituir o açúcar de baunilha por essência de baunilha ou outra essência de sua preferência.
- Sirva o bolo acompanhado de uma deliciosa calda de chocolate ou de frutas vermelhas para deixá-lo ainda mais gostoso.
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