Se você está procurando uma sobremesa diferente e deliciosa, o bolo de cerveja pode ser uma excelente opção. Com sabor único e textura macia, esse bolo é feito com cerveja na massa e é surpreendente para quem experimenta pela primeira vez.
Como fazer o Bolo de Cerveja
Para fazer o bolo de cerveja, você precisará de farinha de trigo, fermento químico, açúcar, cerveja, ovos e manteiga. Primeiramente, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme, adicione as gemas e misture. Em seguida, adicione a cerveja e misture novamente. Por último, adicione a farinha, o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos.
Para servir, você pode complementar o sabor do bolo de cerveja com uma calda de chocolate ou uma bola de sorvete de creme. E não se esqueça de utilizar uma cerveja de qualidade para obter um sabor refinado. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
Aqui está a lista de ingredientes e o passo a passo para fazer esta deliciosa sobremesa:
Ingredientes do Bolo de Cerveja:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de cerveja
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Adicione as gemas e continue batendo.
- Acrescente a cerveja e misture bem.
- Adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para o Bolo de Cerveja:
- Utilize uma cerveja de qualidade para obter um sabor mais refinado.
- Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao bolo.
- Sirva o bolo de cerveja com uma calda de chocolate ou uma bola de sorvete de creme para complementar o sabor.
Leia mais
