Bolo de chocolate molhadinho

1. Prepare o forno e a forma:

• Pré-aqueça o forno a 180°C para que o bolo asse perfeitamente.
• Unte uma forma redonda com manteiga e farinha para garantir que o bolo desenforme com facilidade.

2. Bata a massa:

• Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou uma batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o açúcar e continue batendo até dissolver completamente, criando uma textura homogênea.
• Incorpore o óleo e o leite aos poucos, misturando b em para integrar os ingredientes.

3. Adicione os secos:

• Em outra tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal para garantir uma massa leve e aerada.
• Adicione aos poucos a mistura seca à massa líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet para evitar grumos.

4. Asse o bolo:

• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
• Utilize um palito para verificar se o bolo está pronto: ele deve sair limpo quando espetado no centro.

5. Espere esfriar e desenforme:

• Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco na forma antes de desenformá-lo com cuidado sobre um prato.

6. Prepare a cobertura:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea e cremosa.

7. Cubra e decore:

• Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe uniformemente.
• Decore com granulado ou coco ralado a gosto, dando um toque final especial.

8. Sirva e delicie-se!

• Corte o bolo em fatias generosas e sirva com um café fresquinho, um chá gelado ou até mesmo com um sorvete de sua preferência.

Dicas para um Bolo de Chocolate Molhadinho perfeito:

• Utilize chocolate de boa qualidade: Garanta um sabor intenso e irresistível ao seu bolo.
• Bata bem a massa: Assegura um bolo fofo e aerado com textura perfeita.
• Não misture demais a massa: Basta incorporar os ingredientes secos aos poucos para evitar que o bolo fique pesado.
• Faça o teste do palito: Garanta que o bolo esteja cozido por completo antes de retirá-lo do forno.
• Espere esfriar antes de desenformar: Evita que o bolo se quebre.
• Ajuste a cobertura ao seu gosto: Adicione mais chocolate em pó se desejar um sabor mais intenso ou utilize leite integral para uma textura mais cremosa.
• Decore com criatividade: Utilize frutas frescas, chantilly ou raspas de chocolate para um toque especial.

Prepare esse Bolo de Chocolate Molhadinho e impressione seus convidados com uma explosão de sabor que vai te transportar para o paraíso!

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