Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, então você chegou ao lugar certo! A receita de bolo de chocolate com cobertura cremosa é simples, rápida e irá agradar a todos os paladares. O bolo de chocolate é um clássico que nunca sai de moda, e esta receita é perfeita para servir em festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para desfrutar em um café da tarde. A cobertura cremosa, feita com leite condensado, creme de leite e nescau, adiciona um sabor incrível e uma textura aveludada que faz deste bolo um verdadeiro sucesso. Então, pegue os ingredientes e siga o passo a passo para fazer esta deliciosa sobremesa!
Como fazer a Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa
Esta é uma receita de bolo de chocolate com cobertura cremosa feita com leite condensado, creme de leite e nescau. A massa do bolo é feita com ovos, óleo, açúcar, água morna, nescau, farinha de trigo e fermento. É uma sobremesa fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água morna (não deixar ferver)
- 1 xícara de Nescau
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 a 7 colheres (sopa) de Nescau
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, a água morna e o Nescau até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura líquida para um recipiente e adicione a farinha de trigo e o fermento. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Para preparar a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o Nescau e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.
- Quando a mistura começar a ferver, conte 4 minutos e desligue o fogo. A calda estará líquida no início, mas vai engrossar à medida que esfria.
- Desenforme o bolo e cubra com a calda cremosa. Sirva a seguir.
Dicas:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a fazer a massa do bolo.
- Use uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude na hora de desenformar.
- Para saber se o bolo está assado, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de colocar a cobertura.
- Ao fazer a cobertura, mexa sempre em fogo baixo para evitar que queime ou grude no fundo da panela.
- Se a cobertura ficar muito grossa, adicione um pouco de leite até chegar à consistência desejada.
- Decore o bolo com granulados ou raspas de chocolate para dar um toque especial.
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