Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para preparar em casa, experimente essa receita de batata recheada com creme de milho. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um prato saboroso e que vai agradar a todos. Confira as dicas abaixo:
Batatas Assadas com Creme de Milho
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite
- 1/2 cebola pequena, picadinha
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- Sal, pimenta e salsa a gosto
- 4 batatas grandes ou médias
Modo de preparo:
- Comece preparando o creme de milho batendo no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve.
- Em uma panela, aqueça a margarina ou manteiga e frite a cebola. Junte o milho restante e mexa bem.
- Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar. Coloque os temperos e reserve.
- Lave bem as batatas e cozinhe com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Corte as batatas ao meio e cave cada uma, retirando um pouco do miolo.
- Polvilhe sal e coloque o creme de milho na parte onde foi cavada.
- Leve as batatas recheadas ao forno até aquecer bem e sirva imediatamente.
Dicas:
- Deixe um pouco de creme de milho reservado para servir à parte na mesa.
- Experimente acrescentar outros ingredientes ao creme de milho, como frango desfiado, bacon frito ou queijo ralado, para deixar o prato ainda mais saboroso.
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