Olá pessoal, hoje trago uma receita deliciosa de pão com carne quente, perfeita para quem gosta de uma refeição reconfortante e saborosa. O segredo está na combinação de ingredientes como carne moída, queijo, azeitonas e temperos que dão um toque especial ao prato.
Segue abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em casa. Não se esqueça de me contar o que achou!
INGREDIENTES:
- 4 pães franceses
- 300 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo
- 10 azeitonas verdes
- 2 tomates
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 200g de queijo prato
- 1 cebola pequena
- Sal
- 1 ovo cozido
- Pimenta-preta
- 1 dente de alho
MODO DE PREPARO:
- Comece preparando o recheio: pique a cebola, o alho, as azeitonas, a salsa e o ovo cozido. Reserve.
- Rale o queijo na parte grossa do ralador e retire as sementes dos tomates. Bata os tomates no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, coloque o óleo e a carne moída. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Cozinhe até a carne ficar bem seca e levemente dourada.
- Adicione a cebola e o alho à panela e frite até que fiquem macios.
- Acrescente o tomate batido e cozinhe até que todos os líquidos tenham evaporado.
- Adicione as azeitonas, a salsa e o ovo picado. Misture bem e retire do fogo.
- Deixe esfriar um pouco e adicione o queijo ralado. Reserve.
- Corte a ponta de cada pão francês e remova o miolo com a ponta dos dedos.
- Recheie cada pão com a mistura de carne e cubra a abertura com o miolo reservado.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que o pão esteja levemente crocante e o queijo derretido.
- Sirva bem quente.
DICAS:
- Você pode variar o queijo utilizado na receita, experimente usar queijo muçarela ou cheddar.
- Caso prefira um recheio mais picante, adicione pimenta calabresa ou pimenta dedo-de-moça.
- Sirva acompanhado de salada verde ou batatas fritas para uma refeição completa.
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