Se você está planejando um aniversário e quer surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa, então a bala de coco é uma ótima opção. Esta receita é fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes básicos que podem ser encontrados em qualquer supermercado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- Açúcar refinado
- Manteiga
Passo a passo:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e uma colher de sopa de manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
- Continue mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Remova a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Enquanto a mistura esfria, pegue uma assadeira e cubra-a com açúcar refinado.
- Depois que a mistura esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e comece a fazer as balas. Pegue um pouco da mistura e enrole-a em pequen as bolas. Em seguida, passe as balas no açúcar refinado, cobrindo-as completamente.
- Coloque as balas em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Depois que as balas estiverem firmes, retire-as da geladeira e sirva.
Dicas:
- Certifique-se de mexer constantemente a mistura enquanto ela cozinha para evitar que ela grude no fundo da panela.
- Use açúcar refinado em vez de açúcar cristal para cobrir as balas, pois ele gruda melhor.
- Se quiser dar um toque especial às suas balas de coco, adicione algumas gotas de corante alimentício na mistura antes de cozinhar.
Conclusão:
Esta é a melhor receita de bala de coco para aniversários. É fácil de fazer e o resultado é uma sobremesa deliciosa que certamente impressionará seus convidados. Certifique-se de seguir as dicas para obter o melhor resultado possível.
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