A pamonha de copinho é uma delícia que vai te surpreender! Aprenda a fazer essa receita e se encante com os sabores da culinária. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 5 espigas de milho
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
Modo de preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas com uma faca afiada, bem rente ao sabugo.
- Coloque os grãos no liquidificador e adicione o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira fina ou despeje em um pano de prato limpo e aperte bem para extrair todo o líquido.
- Em uma panela, coloque o líquido coado e acrescente o açúcar, o sal e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente por aproximadamente 30 minutos, ou até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
- Deixe a pamonha de copinho amornar um pouco e distribua-a em copinhos individuais.
- Em outra panela, coloque o leite condensado e as gemas peneiradas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até a mistura levantar fervura e engrossar.
- Despeje esse creme sobre a pamonha de copinho nos copinhos e deixe esfriar antes de servir.
Agora é só se deliciar com essa gostosura!
Dicas finais:
- Experimente decorar os copinhos de pamonha com canela em pó ou pedacinhos de milho para deixá-los ainda mais bonitos e saborosos.
- Essa receita é uma ótima opção para festas, reuniões ou para presentear alguém especial.
- Se preferir, você pode adicionar coco ralado à massa da pamonha para dar um toque extra de sabor.
- Aproveite essa receita como sobremesa ou lanche e surpreenda a todos com essa versão deliciosa e prática da tradicional pamonha.
Experimente essa receita de pamonha de copinho e encante a todos com o seu talento culinário!
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