Argolinhas Fritas Cremosas da Dona Dorinha

Nessa receita, vamos te ensinar como preparar as deliciosas Argolinhas Fritas da Dona Dorinha, um quitute perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para matar aquela vontade de um doce no meio do dia. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, essa receita certamente será um sucesso entre seus amigos e familiares. Confira abaixo:

Ingredientes:

• 4 xícaras de polvilho doce
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• Canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Comece misturando o polvilho doce, açúcar e sal em uma vasilha. É importante peneirar esses ingredientes para evitar bolinhas na massa.
2. Adicione os ovos um a um, mexendo a massa a cada adição para verificar o ponto.
3. Se a massa estiver muito mole, adicione mais um pouco de polvilho doce aos poucos até atingir a consistência ideal para enrolar.
4. Enrole a massa em pequenos anéis e frite em óleo bem quente, virando para que frite dos dois lados.
5. Passe as argolinhas ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela.

Dicas:

• Se quiser, experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque diferente.
• Para que as argolinhas fiquem mais crocantes, utilize óleo bem quente na fritura.
• Essa receita rende bastante, então você pode armazenar as argolinhas em um recipiente com tampa por alguns dias.