A receita de hoje é um delicioso sorvete de Ovomaltine caseiro, que é fácil de fazer e muito saboroso. Com apenas quatro ingredientes, você pode ter um sorvete cremoso e crocante, perfeito para refrescar nos dias quentes ou para servir como sobremesa em uma ocasião especial. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 500 ml de creme de leite fresco ou nata (pode ser chantilly de mercado também)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de ovomaltine
Modo de preparo:
- Bata bem o creme de leite fresco na batedeira até ficar em ponto de chantilly.
- Adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture delicadamente até tudo se incorporar.
- Por último, adicione o ovomaltine e mexa novamente.
- Coloque essa mistura em uma travessa e deixe gelar por 4 horas.
Dicas para o sorvete de ovomaltine caseiro:
- Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de bater na batedeira, isso ajuda a obter um chantilly mais consistente.
- Use uma espátula para incorporar delicadamente os ingredientes, isso evita que o chantilly perca a consistência e fique líquido.
- Se preferir um sorvete mais crocante, adicione mais ovomaltine e misture bem.
- Para uma sobremesa mais sofisticada, sirva o sorvete com calda de chocolate ou cobertura de caramelo e amêndoas picadas.
- Se sobrar sorvete, guarde-o em um recipiente hermético no freezer para que ele não fique com cristais de gelo e mantenha sua textura cremosa.
