A receita de Geleia de Morango é perfeita para aqueles que adoram esse sabor, assim como a cantora Shakira. Infelizmente, a geleia de morango teria desempenhado um papel importante na separação da cantora com o jogador de futebol Gerard Piqué. Segundo rumores, Shakira teria desconfiado das “puladas de cerca” de Piqué devido ao sumiço de um pote de geleia de morango. Ainda assim, a separação rendeu bons frutos para a carreira de Shakira, que lançou uma música sobre o término traumático e alcançou o topo do Spotify mundial.
Ingredientes:
- 700 g de morangos maduros, picados
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja ou limão
Modo de preparo:
- Lave os morangos em água corrente e retire os cabinhos.
- Em uma pan ela, misture os morangos, o açúcar e o suco de laranja ou limão.
- Leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos ou até que reduza e engrosse levemente.
- Deixe esfriar e coloque em uma compoteira. Leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva com pães ou torradas.
Uma dica para essa receita de Geleia de Morango é variar os tipos de frutas que você usa. Você pode misturar morangos com outras frutas como amoras, mirtilos, framboesas ou até mesmo adicionar um pouco de gengibre ralado para dar um toque de sabor adicional. Também pode ser adicionar outros ingredientes como nozes, coco ralado, amêndoas ou pistache para um sabor ainda mais rico. Além disso, essa geleia pode ser usada para rechear bolos, panquecas, waffles e até mesmo como acompanhamento para queijos e frios. Experimente e aproveite essa delícia!
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