A princípio, podemos afirmar que os aperitivos e entradas para um almoço ou jantar, sempre são uma verdadeira tentação. Na maioria das vezes, essas entradas se revelam muito saborosa, que podem até fazer parte da mesa servida como prato principal. Desse modo, é preciso conhecer o preparo do quiabo frito à milanesa, uma verdadeira iguaria, que fará sucesso, quando servido e degustado por todos.
Preparo do quiabo frito à milanesa! Muito deliciosa veja !
Antes de tudo, separe
- 600 gramas de quiabo picado,
- 01 colher de sopa de azeite,
- 01 xícara de chá de água,
- 01 xícara de chá de farinha de trigo,
- 01 cubinho de caldo de legumes e sal a gosto.
Preparo do quiabo frito à milanesa
Em primeiro lugar, lave muito bem os quiabos e seque muito bem também! Usando papel toalha ou pano de prato de tecido grosso e bem limpo.
Logo depois, pode cortar os quiabos em rodelas não muito grossas e nem finas demais. Depois disso, passe tudo, cortados para uma tigela de tamanho médio. Assim, tempere com sal a gosto
Em seguida, continuando o preparo do quiabo frito à milanesa, dissolva o caldo de legumes em um recipiente pequeno (cumbuquinha).
Logo a seguir, passe para uma tigela de tamanho médio e adicione a farinha de trigo, um pouquinho de sal, o azeite e a água. Assim, misture essa massa muito bem.
Se preferir, também pode fazer o tempero dessa massa com ervas finas e outros ingredientes, para definir outros sabores nesse prato.
Finalizando o preparo do quiabo frito à milanesa
Depois de tudo, pode iniciar os preparos finais, passando os quiabos na massa e deixando escorrer o excesso de óleo.
Então, separe uma frigideira funda para fritar tudo em óleo bem quente. Dessa forma, frite até que fiquem bem douradinhos.
Por fim, quando forem ficando prontos, escorra bem sobre um papel, toalha para depois, servir em seguida.
Enfim, está finalizado o preparo do quiabo frito à milanesa.
