Antes de mais nada, essa receita de Queijo Brie empanado é, definitivamente, uma receita muito sofisticada e extremamente deliciosa. Sobretudo, pode fazer render muito para servir, preparando em porções menores. Além de tudo, é muito crocante por fora e cremosa por dentro, conquistando à primeira mordida. Fazer o queijo brie empanado é muito simples e, inclusive, pode combinar com geleias.
Ingredientes
Primeiro, separe 01 queijo brie pequeno, meia xícara de farinha de trigo, 01 ovo, meia xícara de farinha de rosca, 01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado, óleo para fritar, pimenta do reino a gosto e sal a gosto.
Preparo do queijo Brie empanado
Em primeiro lugar, tempere a farinha de trigo com sal em um prato raso e grande. Em seguida, bata o ovo com um fuê ou um garfo e, tempere também, usando sal e pimenta do reino.
A seguir, tempere a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, misturando bem.
Então, comece o processo de empanar, passando o queijo brie, primeiro, na farinha de trigo, depois, no ovo batido e por fim, na farinha de rosca.
Da mesma forma, continue repetindo esse processo, várias vezes, na mesma sequência, certificando-se que, não deixou mais nenhum pedacinho de queijo, ficar sem passar pelo procedimento de empanar.
Após isso, pode reservar todos em um outro recipiente.
