🍮 Sobremesa do Interior que Derrete na Boca e faz o Maior Sucesso

✨ Sabe aquela sobremesa que tem gosto de casa de vó, mas com um toque especial de sofisticação? Essa receita é perfeita para encantar a todos com sua base crocante e um creme suave e aerado. Feita com ingredientes simples e muito amor, ela é ideal para qualquer ocasião: do almoço em família ao jantar romântico. Vamos à receita? 😋💛

📝 Ingredientes

🔸 Para a Base:

• 🍪 200 g de bolacha maisena

• 🧈 1 colher (sopa) de manteiga derretida

• 💧 Água (o quanto baste para dar liga)

🔸 Para o Creme:

• 🍮 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

• 💧 3 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

• 🥫 1 caixinha de leite condensado

• 🥛 2 caixinhas de creme de leite

• 🍈 Polpa de 1 maracujá

• 🍼 1 xícara (chá) de leite em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

🔹 Base Crocante:

1. Triture a bolacha maisena no processador até virar uma farinha fina.

2. Transfira para uma tigela, adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos.

3. Acrescente água aos poucos até formar uma massa esfarelada que se une ao pressionar.

4. Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível (20 cm).

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 5 minutos. Retire e reserve.

🔹 Creme Aveludado:

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme a embalagem.

2. No liquidificador, bata:

   • Leite condensado

   • Creme de leite

   • Polpa de maracujá

   • Leite em pó

   • Gelatina dissolvida

3. Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo e aerado.

4. Despeje o creme sobre a base assada e espalhe bem.

5. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

🍽️ Finalização

• Retire da geladeira, desenforme com cuidado e sirva com carinho!

• Ideal para servir geladinha em dias quentes ou como um mimo doce em qualquer estação. ❄️☀️

💡 Dica do Chef

• ✨ Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco.

• 🍯 Quer um toque mais doce? Misture mel à polpa de maracujá.

• 🍓 Varie o sabor usando outras frutas como limão ou morango.

💛 O Charme do Interior na Sua Mesa

Essa sobremesa traz memórias, aconchego e um sabor irresistível. A crocância da base combina perfeitamente com a leveza e o azedinho do maracujá, conquistando corações logo na primeira colherada. Experimente e compartilhe com quem você ama! 🍴💕

Se quiser, posso montar também uma arte ou card para redes sociais com essa receita! Deseja? 🎨📲

• 🍗💛 Franguinho da Vovó Cremoso com Requeijão
• Mousse de Bombom ouro branco
• Filé de Peixe Cremoso Gratinado