Creme de Leite condensado com Gelatina maravilha

Que tal surpreender a família com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? A sobremesa de creme com gelatina sabor morango e suspiro é uma ótima opção para deixar o seu dia mais doce. Essa sobremesa fica linda em camadas e é ideal para impressionar os convidados em ocasiões especiais.

Para fazer essa sobremesa, basta fazer um creme com leite condensado, leite, gemas e amido de milho e levar à geladeira. Em seguida, dissolva a gelatina sabor morango em água quente, adicione água fria e açúcar e misture com claras em neve batidas com açúcar. Coloque essa mistura sobre o creme e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Ingredientes do Creme de Leite condensado com Gelatina:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 copos de água (para fazer a gelatina)

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
2. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
3. Coloque este creme em uma forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
4. Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente.
5. Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver.
6. Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar.
7. Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida.
8. Coloque esta mistura sobre o creme na forma.
9. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Dicas para o Creme de Leite condensado com Gelatina: