Oi, aguarde

Panetone de chocolate com recheio de Prestígio ! (NATAL E ANO NOVO)

04/12/2022 Receitas para o Natal Anderson Kochanski

panetone de chocolate

Para quem é fã de sobremesas que misturam chocolate e coco, o panetone recheado de prestígio é uma opção perfeita para as festas de fim de ano. Com um recheio cremoso e uma cobertura de chocolate derretido e coco ralado, essa receita é fácil de preparar e certamente agradará a todos os paladares. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar aquele panetone que sobrou da ceia de Natal!

Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos Tempo de montagem: 10 minutos Tempo total: 50 minutos

Rendimento: 8 porções

Ingredientes do recheio:

1 lata de leite condensado (395g)
200ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
1 colher (sopa) de manteiga (12g)
100g de coco ralado em flocos (desidratado ou fresco)
1/2 caixa de creme de leite (100g)

Ingredientes da cobertura:

100g de choc olate meio amargo ou ao leite
Coco ralado em flocos a gosto para decorar

Modo de preparo:

Corte a tampa do panetone de 500g e abra uma cavidade, deixando um espaço de 2 centímetros de espessura em toda a volta.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
Adicione o coco ralado e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
Despeje o recheio de prestígio dentro do panetone e passe uma fina camada em toda a borda do panetone para selar. Coloque a tampa novamente.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre o panetone.
Polvilhe coco ralado sobre o topo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

Você pode usar um panetone de chocolate em vez do panetone tradicional para dar um sabor ainda mais intenso de prestígio.
Se quiser uma cobertura mais cremosa, misture o chocolate derretido com uma caixa de creme de leite antes de espalhar sobre o panetone.
Experimente trocar o coco ralado por raspas de chocolate ou nozes picadas para variar o sabor do recheio.

Leia mais

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas