Torta de presunto e queijo rápida

torta de presunto e queijo rápida
torta de presunto e queijo rápida

Se você está em busca de uma receita fácil, saborosa e que pode ser servida em diversas ocasiões, a torta de presunto e queijo é uma ótima opção. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa torta é perfeita para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para ser servida em um evento especial.

Como fazer a Torta de prejunto e queijo!

A massa da torta é feita com ingredientes como azeite, ovos, iogurte natural e farinha de trigo, que combinados, formam uma base macia e saborosa para o recheio de presunto e queijo. E o melhor de tudo, essa receita pode ser adaptada de acordo com as suas preferências, utilizando diferentes tipos de queijo, presunto e até mesmo adicionando legumes ao recheio.

Além disso, a torta de presunto e queijo é uma opção muito prática para quem tem pouco tempo para cozinhar, já que pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira, sendo aquecida apenas na hora de servir. E para completar, a combinação de presunto e queijo é um clássico que agrada a maioria das pessoas, tornando essa torta uma opção segura e deliciosa para ser servida em qualquer ocasião.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e saborosa de torta de presunto e queijo. Com certeza, será um sucesso entre os seus familiares e amigos!

Ingredientes: Para a massa:

  • ⅓ de xícara de chá de azeite ou óleo (60mL)
  • 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 ovos
  • 100g de muçarela ralada
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 2 colheres salsinha picada
  • ½ copo de leite (100mL)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (150g)
  • ½ colher de sobremesa de sal (5g)
  • ½ colher de sopa de fermento químico em pó (12g)

Para o recheio:

  • 150g muçarela ralada
  • 150g muçarela em cubos
  • 150g presunto ralado
  • 150g presunto em cubo
  • tomate a gosto
  • azeitonas verde a gosto
  • azeite q. b.
  • cebola e pimentão a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um bowl, adicione os ovos, o azeite, a cebola, o pimentão, a salsinha, o sal e o iogurte natural. Misture bem.
  2. Acrescente o leite e a farinha de trigo e mexa até homogeneizar.
  3. Por último, junte a muçarela e o fermento.
  4. Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Sobre a massa, espalhe o presunto e a muçarela em cubos.
  6. Depois, espalhe também o presunto e a muçarela ralados.
  7. Finalize com tomate, azeitonas, pimentão, cebola e azeite.
  8. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
  9. Prontinho! Sua torta de presunto e queijo está pronta para ser saboreada.

Dicas

  • Se você preferir, pode substituir o presunto por peito de peru, frango desfiado ou outro ingrediente de sua preferência.
  • Adicione outros temperos que goste, como orégano, manjericão ou pimenta-do-reino, para dar ainda mais sabor à torta.
  • Se desejar, pode colocar mais legumes no recheio, como cenoura ralada, brócolis ou milho.
  • Para uma versão mais saudável, experimente substituir a farinha de trigo por farinha integral e a muçarela por queijo cottage.
  • Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de colocar a torta para assar, isso ajuda a garantir que a massa cozinhe de forma uniforme e que o recheio fique bem quente.
  • Para uma apresentação mais bonita, decore a torta com rodelas de tomate, azeitonas e folhas de salsinha antes de servir.

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