Torta de carne Moída prática e ficou irresistível

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Em outro recipiente, bata os ovos, o leite e o óleo.
3. Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Preparando o Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
2. Acrescente a carne moída e mexa bem até que esteja completamente cozida.
3. Adicione o tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até obter um refogado cremoso.

Montando a Torta:

1. Em uma assadeira untada com óleo, despeje metade da massa.
2. Coloque o refogado de carne moída por cima.
3. Despeje o restante da massa por cima do recheio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja assada e dourada.

 Dicas

• Se você quiser uma massa mais leve, substitua metade da quantidade de farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz.
• Para deixar o recheio ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de requeijão ou cream cheese.
• Se preferir, você pode acrescentar legumes picados ao refogado de carne, como cenoura, abobrinha ou pimentão.
• Para que a sua torta fique ainda mais bonita, pincele a superfície com uma mistura de gema de ovo e leite antes de levar ao forno.
• Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir, para que fique mais fácil de cortar em fatias.

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