Tender de Natal
1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
3 colheres de mostarda
5 colheres de mel
2 colheres de barbecue
Cravos da índia
Margarina
Modo de Preparo
Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro.
Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes.
Em seguida faça o mesmo com a mostarda.
Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos.
Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Retire e coloque os cravos.
Pincele manteiga e depois barbecue.
Sirva com frutas.
