Sopa de Abóbora e Inhame com Crocante: Um prato para aumentar a imunidade.

sopas que ajudam aumentar a imunidade! sopa de abóbora e inhame com crocante
sopas que ajudam aumentar a imunidade! sopa de abóbora e inhame com crocante

Aumentar a imunidade é essencial para se proteger contra doenças e infecções. Uma maneira de fazer isso é através da alimentação, e uma opção deliciosa e nutritiva são as sopas. Uma sopa de abóbora e inhame com crocante é uma excelente escolha, pois esses ingredientes possuem propriedades benéficas para o sistema imunológico.

Conheça os benefícios

Aumentar a imunidade é essencial para se proteger contra doenças e infecções. Uma maneira de fazer isso é através da alimentação, e uma opção deliciosa e nutritiva são as sopas. Uma sopa de abóbora e inhame com crocante é uma excelente escolha, pois esses ingredientes possuem propriedades benéficas para o sistema imunológico.

A abóbora é rica em vitamina A, vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ela é uma excelente fonte de fibra, o que ajuda a manter o trânsito intestinal regular. O inhame, por sua vez, é uma excelente fonte de vitamina B6 e vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres e aumentar a imunidade.

Além dos benefícios nutricionais, essa sopa é deliciosa e fácil de preparar. Para fazer, basta cozinhar a abóbora e o inhame até que estejam macios e depois misturá-los com leite de coco e especiarias. Para dar um toque crocante, adicione nozes ou amêndoas torradas no final.

Além disso, é importante lembrar que uma alimentação equilibrada, a prática de exercícios físicos e o sono adequado são fundamentais para manter o sistema imunológico saudável. Portanto, inclua a sopa de abóbora e inhame com crocante em sua dieta regularmente e complemente com outros hábitos saudáveis.

 

Receita: Sopa de Abóbora e Inhame com Crocante

Ingredientes:

  • 1 abóbora descascada e cortada em cubos
  • 1 inhame descascado e cortado em cubos
  • 2 xícaras de caldo de vegetais
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/4 xícara de nozes ou amêndoas torradas

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre até que estejam macios.
  2. Adicione a abóbora, o inhame, o caldo de vegetais, o leite de coco, o cominho e a pimenta-do-reino.
  3. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
  4. Utilize um liquidificador para bater a sopa até que fique homogênea.
  5. Volte a sopa para a panela e leve ao fogo novamente para aquecer.
  6. Sirva a sopa em tigelas individuais e polvilhe nozes ou amêndoas torradas por cima.

Dica: Sirva a sopa acompanhada de pão integral ou torrada para completar o prato.

Espero que gostem!

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