Esta é uma receita deliciosa de Torta Fria de Frango, perfeita para o almoço ou jantar em dias quentes ou para levar em piqueniques. Com camadas de pão, recheio de frango, palmito, azeitonas, milho-verde, cenoura, tomate, presunto, mussarela e temperos, esta torta é coberta com purê de batatas e finalizada com batata palha e tomatinhos-cereja. Siga os passos abaixo para preparar essa delícia.
Receita de Torta Fria de Frango
- 1 pacote de pão sem casca
- Frango desfiado a gosto
- Palmito a gosto
- Azeitonas a gosto
- 1 lata de milho-verde
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- Presunto a gosto
- Mussarela a gosto
- Maionese a gosto
- 2 caixinhas de creme de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa desidratada a gosto
- Sal a gosto
- Purê de batatas a gosto
- Batata palha a gosto
- Tomatinhos-cereja a gosto
Modo de Preparo:
- Forre uma forma com plástico filme e faça uma camada de pão.
- Em uma tigela, misture o frango, o palmito, as azeitonas, o milho-verde, a cenoura, o tomate, o presunto, a mussarela, a maionese e 1 caixinha de creme de leite. Tempere com pimenta, salsa e, se necessário, acerte o sal.
- Espalhe parte do recheio sobre a camada de pão. Repita as camadas de pão e recheio, finalizando com uma camada de pão. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 5h ou até o dia seguinte.
- Vire a torta em outra forma e retire o plástico devagar.
- Prepare o purê de batata misturando com sal, 1 caixinha de creme de leite e maionese. Decore a torta com o purê.
- Espalhe a batata palha por cima e, se desejar, decore com azeitonas e tomatinhos. Sirva e desfrute!
Confira essas dicas para Torta Fria de Frango
- Certifique-se de que o pão sem casca esteja seco antes de usá-lo na camada da torta.
- Quanto mais tempo a torta ficar na geladeira, mais sabor vai adquirir.
- Se quiser uma torta mais crocante, você pode torrar o pão antes de usá-lo.
- Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou tomilho para dar mais sabor ao recheio.
- A torta pode ser feita com frango cozido ou frango defumado para um sabor ainda mais rico.
- Se quiser uma versão mais light, você pode usar maionese light ou creme de leite light.
- A batata palha pode ser substituída por amêndoas ou nozes picadas para uma versão crocante.
- Sirva a torta com um molho de ervas ou salada para um prato completo e equilibrado.
