Hambúrgueres são um prato clássico e sempre agradam a todos. Neste receita, vamos ensinar como fazer hambúrgueres de carne moída com farinha de aveia, o que dá um toque saudável e nutritivo ao prato. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para quem quer um prato delicioso e prático. Vamos lá?
Ingredientes:
- 500g de carne moída (acem)
- 2 ovos
- 1 xícara (não muito cheia) de farinha de aveia
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho espremidos
- Sal, colorau, pimenta do reino (ou pimenta calabresa) e coentro a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Modele os hambúrgueres, utilizando uma forminha própria ou uma xícara grande. Faça da espessura que achar melhor.
- Embrulhe cada hambúrguer individualmente com plástico filme e leve para o freezer por cerca de 20 minutos antes de fritar.
- Para fritar, aqueça um fio de óleo em uma frigideira e deixe grelhar cada lado por cerca de 3 minutos. Mantenha em fogo baixo para evitar queimar.
- Sirva os hambúrgueres com pão de hambúrguer, queijo, alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência.
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