Os docinhos de gelatina são uma ótima opção para festas de aniversário, chá de bebê, reuniões familiares ou simplesmente para saborear em casa. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e que certamente agradará a todos.
A textura macia e a variedade de sabores fazem dos docinhos de gelatina uma opção versátil e muito popular. Eles também são uma ótima opção para quem está buscando uma sobremesa mais leve, já que contêm menos açúcar e gordura do que outros tipos de doces.
Além de saborosos, os docinhos de gelatina são muito fáceis de fazer. Basta misturar os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e mexer até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Depois, basta modelar os docinhos com as mãos e passá-los pelo açúcar colorido.
Essa receita é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Então, não perca tempo e experimente agora mesmo!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 pacote de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência)
- 2 latas de leite condensado
- Açúcar colorido para confeitar
- Forminhas para colocar os docinhos
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque as duas colheres de margarina, a gelatina e as duas latas de leite condensado.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a mistura para um recipiente untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- Modele os docinhos com as mãos, passando pelo açúcar colorido e colocando nas forminhas.
- Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Dicas para ajudar na preparação dos docinhos de gelatina:
- Certifique-se de que a mistura de leite condensado, gelatina e margarina esteja bem homogênea antes de levar ao fogo. Isso garantirá que o doce fique uniforme e sem grumos.
- Quando levar a mistura ao fogo, mexa sempre, para evitar que grude no fundo da panela e queime.
- Use um recipiente de vidro ou plástico para despejar a mistura doce depois de pronta, pois isso facilitará na hora de modelar os docinhos.
- Unte as mãos com um pouco de margarina ou óleo antes de modelar os docinhos, para evitar que grudem e facilitar o processo.
- Para rolar os docinhos no açúcar colorido, coloque o açúcar em um prato raso e vá passando os docinhos delicadamente, para não amassá-los.
- Se você não tiver forminhas próprias para docinhos, pode usar forminhas de papel para cupcakes ou até mesmo moldes de gelo para dar formato aos docinhos.
- Depois de prontos, conserve os docinhos de gelatina na geladeira, em um recipiente fechado, para mantê-los frescos e saborosos por mais tempo.
Espero que essas dicas sejam úteis e que os seus docinhos fiquem deliciosos!
Aproveite essa delícia e faça a alegria das crianças (e dos adultos também!)