Que tal uma receita fácil e deliciosa para variar o cardápio da sua refeição? O Arroz Cremoso com Atum é uma ótima opção para quem gosta de pratos com sabor marcante e cremosidade. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita pode ser preparada em pouco tempo e rende uma porção generosa. Aprenda como fazer e surpreenda a sua família e amigos com essa delícia!
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 latas de atum escorrido
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 tomates picados
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
- Misture o arroz, o creme de leite, o requeijão e tempere com sal. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o atum, o molho de tomate, os tomates, o orégano, as azeitonas, a salsa e tempere com sal. Cozinhe por 10 minutos.
- Em um refratário médio, intercale camadas da mistura de arroz e do refogado de atum, terminando em arroz.
- Espalhe o queijo mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até aquecer e gratinar.
Dicas:
- Certifique-se de que o arroz esteja cozido e soltinho antes de misturá-lo com os demais ingredientes.
- Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, alho, cebola, etc.
- Se preferir, substitua o atum por frango desfiado ou camarão.
- Caso queira uma versão mais saudável, experimente substituir o creme de leite por iogurte natural ou leite de coco.
- Sirva o arroz cremoso com atum acompanhado de salada verde e legumes grelhados para uma refeição mais completa e equilibrada.
