Farofa de Banana e Bacon

farofa de banana e bacon
farofa de banana e bacon

Farofa de Banana com Bacon

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 200g de bacon em cubos
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
  2. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourarem.
  3. Coloque as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente.
  4. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem com os outros ingredientes.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa fique crocante.
  6. Tempere com sal a gosto e adicione o bacon reservado e a salsinha picada.
  7. Misture tudo delicadamente e sirva quente.

Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 20 minutos | Tempo Total: 30 minutos
Kcal: 280 kcal | Porções: 6 porções

Essa farofa é perfeita para acompanhar churrascos ou pratos típicos!

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