Ovo de páscoa de colher da Isamara Amâncio para fazer e faturar muito nessa páscoa

ovo de páscoa de colher
ovo de páscoa de colher

Isamara Amâncio é uma das maiores referências quando se trata de culinária na internet. Seu canal no YouTube é uma verdadeira enciclopédia de receitas deliciosas, para todos os gostos e ocasiões. Com uma linguagem simples e didática, Isamara compartilha suas habilidades na cozinha e dicas valiosas para quem quer aprender a cozinhar ou aprimorar seus conhecimentos culinários. E uma das suas receitas de sucesso é o ovo de Páscoa de colher, uma opção deliciosa e surpreendente para presentear ou simplesmente saborear. Então, confira abaixo como preparar um ovo de Páscoa de colher delicioso, com a ajuda das dicas e técnicas da Isamara Amâncio!

Nessa receita, você irá aprender a fazer um ovo de Páscoa de colher delicioso, que com certeza irá agradar a todos. Você vai precisar de chocolate para a casca e um recheio cremoso de brigadeiro de chocolate para completar a experiência.

O preparo desse ovo de Páscoa de colher pode parecer complicado, mas com as instruções corretas e um pouco de paciência, você vai conseguir criar um doce incrível que vai fazer sucesso entre a família e os amigos. Então, siga passo a passo e prepare-se para um momento de muito sabor e diversão!

E lembre-se: essa é uma receita versátil e você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como nozes ou castanhas, por exemplo, para dar um toque ainda mais especial ao seu ovo de Páscoa de colher. Solte a imaginação e experimente diferentes variações!

Como fazer receita de Ovo de Páscoa de Colher

Ingredientes:

  • 120 gramas de chocolate ½ amargo ralado
  • Forma 3 partes com silicone para ovo de páscoa 250 gramas
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de Nescau ou 1 colher (sopa) de chocolate 50% cacau

Modo de preparo:

Para o ovo:

  1. Divida o chocolate ralado em 3 partes. Reserve 1 das partes numa vasilha, e derreta o restante em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
  2. Acrescente o chocolate ralado reservado e misture bem para terminar de derreter e ficar homogêneo. Mexa por 1-2 minutos para diminuir a temperatura do chocolate.
  3. Despeje o chocolate derretido e já frio na parte da forma que tem a marca da quantidade e coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem.
  4. Disponha sobre a mesa e deixe descansar por 10 minutos para o chocolate cristalizar, em seguida leve para geladeira (não no freezer) para endurecer.
  5. Assim que ficar opaco e começar a se soltar da forma, retire da geladeira e desenforme.

Para o recheio / brigadeiro:

  1. Numa panela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro mole.
  2. Divida em 2 tigelas e numa delas adicione o chocolate 50% ou o Nescau, cubra as 2 tigelas com plástico filme e deixe esfriar.

Montagem:

  1. Disponha metade do brigadeiro branco numa metade da casca de chocolate, e na outra metade preencha com o brigadeiro preto.
  2. Passe uma espátula para deixar a superfície bem nivelada.
  3. O restante do brigadeiro preto que sobrou, leve ao fogo para engrossar, e enrole brigadeiros e passe no granulado.
  4. Decore a superfície da ½ casca com os brigadeiros enrolados.

Dicas:

  • Certifique-se de que a forma de silicone para ovo de páscoa está limpa e seca antes de utilizá-la.
  • Para um ovo de páscoa mais crocante, você pode adicionar um pouco de cereal, nozes ou castanhas picadas ao recheio.
  • Se quiser um recheio mais líquido, adicione um pouco mais de creme de leite.
  • Você pode utilizar diferentes tipos de chocolate para fazer a casca do ovo de páscoa, como chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate amargo. Basta seguir a mesma técnica de derretimento e moldagem.
  • Para decorar, você pode utilizar outros tipos de confeitos, como raspas de chocolate, frutas secas ou coco ralado.
  • Armazene o ovo de páscoa de colher na geladeira até o momento de servir.

Ovo de páscoa de colher – Créditos Canal Isamara Amâncio

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