Não derrete no calor Glacê de ninho

glacê de ninho que não derrete no calor
glacê de ninho que não derrete no calor

“Com esta receita de glacê de ninho, você pode decorar seus bolos e tortas sem se preocupar com o calor. Ele é feito com ingredientes que ajudam a manter a sua textura e estabilidade, mesmo em dias quentes. É fácil de preparar e a sua consistência é perfeita para cobrir e decorar suas sobremesas. Experimente essa receita e tenha sucesso na decoração de suas sobremesas mesmo no calor.”

Ingredientes do glacê de ninho

  • 6 colheres de sopa de leite em pó Ninho;
  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
  • 100 ml de água muito gelada;
  • Um colher de sopa rasa de emulsificante.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma batedeira coloque o leite em pó e o açúcar, misture tudo muito bem com o auxílio de uma colher.

Em seguida, acrescente a água gelada e o emulsificante. Então bata em velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos até dobrar de tamanho e firmar.

Por fim, é só colocar esse glacê no saco de confeiteiro e começar a trabalhar com bico. Essa receita fica uma verdadeira delícia.

Dica: você pode acrescentar uma colher de sopa de cacau em pó para fazer glacê de chocolate.

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